PHungi

Wir haben ein Pilzbeet im Außenbereich angelegt, in dem künftig Austerseitlinge (Pleurotus euryngii) ganzjährig wachsen können. Das Beet zeigt, wie man in Schulgärten dauerhafte Pilzbeete anlegen und Stoffkreisläufe verdeutlichen kann. Wir haben uns auch sehr über das erste Wachstum der Enoki-Pilze (Flammulina velutipes) auf Birke gefreut.

Ab sofort werden die Pilzstämme über eine solarbetriebene Tropfbewässerungsanlage mit gesammeltem Regenwasser feucht gehalten. Dadurch lassen sich Trockenperioden besser überbrücken und gleichmäßigere Bedingungen für das Wachstum der Pilze schaffen.