Zielgruppe

Wie sieht eine zeitgemäße, gesunde und nachhaltige Ernährung aus – und wie lässt sich dieses Wissen praktisch vermitteln? Im Lehramtsstudium Ernährung und Haushalt werden Sie zur Multiplikator:in für schulische Gesundheitsförderung und Prävention. Sie verbinden fachwissenschaftliche Kenntnisse mit praktischen Küchenkompetenzen und lernen, Ernährungskompetenz bei Schüler:innen zu fördern. Bereits im Bachelorstudium sammeln Sie fachdidaktische und praktische Erfahrungen, gestalten eigenen Unterricht und begleiten junge Menschen dabei, Ess- und Kaufentscheidungen kompetent zu treffen.

Berufliche Möglichkeiten

Das Lehramtsstudium bildet zur Lehrer:in der allgemeinbildenden Fächer an den Schulen der Sekundarstufe (Neue Mittelschule, Allgemeinbildende Höhere Schulen, Mittlere und Höhere Berufsbildende Schulen, Polytechnische Schulen, …) aus.

Es vermittelt eine fundierte fachliche und fachdidaktische Ausbildung in zwei Unterrichtsfächern oder in einem Unterrichtsfach mit Spezialisierung sowie eine allgemein bildungswissenschaftliche und pädagogisch-praktische Ausbildung.

Die Wahl der Unterrichtsfächer oder der Spezialisierung erfolgt flexibel aus einem Angebot von 24 Unterrichtsfächern und einer Spezialisierung, sodass Studierende ihren individuellen Interessen und beruflichen Zielen folgen können.

 

Studienaufbau

Fächer: Ernährungswissenschaften, Kochwerkstatt, Verbraucher:innenbildung, Sensorik und Versuche, Public Health, Ernährungskultur, Ernährungsökologie in Theorie und Praxis, Ernährungskommunikation, Kochwerkstatt, Exkursionen und Projektmanagement

Studienorganisation

Die Universität Innsbruck übernimmt als studienzulassende Stelle die formalen Abläufe rund um Ihr Studium – etwa die Prüfung und Verbuchung Ihrer Unterlagen, die Anmeldung und Genehmigung von Abschlussarbeiten sowie die Ausstellung Ihrer Abschlussdokumente.

 

Praxisbezug

Die Praxis ist ein zentraler Bestandteil des Studiums und eng mit den fachlichen und pädagogischen Inhalten verknüpft.

Schulpraxis
Berufspraxis

Voraussetzungen

• Matura oder Äquivalent
• Vor Zulassung zum Lehramtsstudium muss ein Aufnahmeverfahren durchlaufen werden, Informationen dazu finden Sie unter